Alle ingredienser blandes med spartel til det er ensartet.
Rulles ned på 2 mm og sættes på køl.
Når dejen har sat sig inddeles den i 8 x 17 cm og bages på perforerede gummimåtter.
Bagetemperatur: 180 grader
Bagetid: ca. 10 min.
Chokoladebund
Alle ingredienserne blandes til en homogen masse.
En smurt tagrendeform beklædes med silikonepapir. Dejen hældes i formen. Når kagen er bagt sættes den på frost.
Bagetemperatur: 180 grader
Bagetid: ca. 35 minutter
Glaze
Varmes til 35-40 grader.
Fremgangsmåde
Den frosne chokoladekage placeres på en rist og hældes over med chokoladeglaze. Kagen inddeles derefter i en længde af 16 cm.
Den glazede kage placeres på en kakao speculoos bund og dekoreres som ønsket.
Vi bruger cookies for, at kunne give dig den bedste oplevelse på vores hjemmeside, at kunne genkende tilbagevendende besøg og præferencer, samt måle og analysere trafikken på siden. For at vide mere om cookies, herunder bl.a. hvordan du slår dem fra, se venligst vores cookie politik. Ved at klikke på ”jeg accepterer alle cookies” accepterer du brugen af alle cookies.
