Pæretærte med karamel

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Fordel 100 g Deli Caramel i en Ø 16 cm rustfri stålring, beklædt med bagepapir.
  2. Skær de friske pærer i skiver på ca. 5 mm tykkelse. Arrangér dem vifteformet oven på karamelmassen.
  3. Bland alle ingredienserne til kagen i 1 minut ved lav hastighed og derefter 4 minutter ved medium hastighed, indtil dejen er homogen. Fordel 400 g dej oven på pærelaget. Bag i ca. 35 minutter ved 180°C. Vend kagen ud på en rist, og lad den køle af.
  4. Pensl eller glaser kagen med Miroir Neutre, og drys med nødder som pynt.