O-tentic Tutto Pugliese

  • En ægte italiensk oplevelse
  • Knasende sprød skorpe med et saftig gylden krumme
  • Hentet direkte fra Puglia
  • Tilsæt kun væske og så er du klar til at lave verdens måske bedste brød
Kunde fordele
  • Naturlig og authentisk smag og tekstur
  • Klar-til-brug
  • Konstant høj kvalitet
Forbruger fordele
  • Ingen e-numre
  • God autentisk skorpe og blød krumme

Opdag relateret produkter

Easy Rye

Forblanding baseret på rugmel og surdej til fremstilling af alle typer rugbrød. Dosering 10% på melmængden

O-tentic Durum

Aktiv bageriingrediens baseret på durumsurdej, med oprindelse fra Italien. Dosering 4 % på melmængden

Sapore Norma

Mild hvedesurdej i pulverform med 55 syregrader oprindelse fra Italien. Doserting 2-4 %

Sapore Othello

Rugsurdej i pulverform med 200 syregrader oprindelse fra Danmark. Dosering 2-6 % på hvedebrødstyper, 6-10 % på rugbrødstyper.

Kontakt os

Du er altid velkommen til at kontakte kontoret eller en af vores lokale Puratos konsulenter, vi står altid klar til at hjælpe dig.

Kontakt os

Center For Bread Flavour

Placeret i St. Vith, Belgien giver Center for Bread Flavour kunder, forskere og Puratos medarbejdere chancen for at dele deres passion for brød og opnå 'best practice' i de perfekte smage. Centeret huser også vores meget berømte Surdejsbibliotek.

Udforsk

Alle services