Visuelt udseende spiller en afgørende rolle i kunders indkøbsbeslutninger. Geleer og dekorationer er derfor essentielle for at differentiere bageri og konditori produkter og omdanne forbigående interesse indtil handling.
Puraots gele tilbyder en fremragende og praktisk forbedring af konditori og bageri produkter. Men vores konditori gele hjælper ikke kun med at understrege produkt farver, skønhed og tiltale; de forbedrer smag og tekstur samtidig med de beskytter og forlænger friskhed.
Siden 1990 hvor vi opfandt og lancerede vores Miroir produkter, har vi udvidet vores portfolie af geleer med innovationer og udviklinger designet til at møde kunders behov.
Geleer
Smagsneutral gele. Bruges kold, og sprøjtes eller stryges oven på kagen eller tærten. Reagere ved kontakt med syren i de friske frugter.
Geleer
Smagsneutral gele, fortyndes med vand inden brug. Opvarmes i sprøjtemaskine og sprøjtes direkte på kagen eller tærten.
Geleer
Smagsneutral gele, klar-til-brug. Opvarmes i sprøjtemaskine og sprøjtes direkte på kagen eller tærten.
Geleer
Kakao gele. Til gelering af desserter og dessertbomber, fryse og skærestabilt.
Geleer
Gele med jordbærsmag, klar-til-brug. Opvarmes i sprøjtemaskine og sprøjtes direkte på kagen eller tærten.
Geleer
Neutral gele. Til gelering af dessertkager og fromager, fryse og skærestabilt.
Geleer
Gele med abrikossmag, fortyndes med vand inden brug. Opvarmes i sprøjtemaskine og sprøjtes direkte på kagen eller tærten.
IKKC tilbyder industrielle konditorer et fuld-udstyret test center dedikeret til teknologisk innovation og proces optimering.
Vi giver vores kunder fuld tilgang til det helt nye industriudstyr, ekspertise og træning, samt dybegående forskning i international trends.