Ansvarligt indkøb
En forpligtelse til modstandsdygtige værdikæder
Hos Puratos anerkender vi, at efterspørgslen efter visse råmaterialer kan lægge pres på de naturlige levesteder og levevilkårene for lokalsamfundene. Vi har forpligtet os til at opbygge en robust værdikæde, der sikrer sporbarhed, gennemsigtighed og integritet på tværs af de materialer, vi køber.
Vores tilgang til indkøb af frugt
Gennem vores Field to Fork-program bevæger vi os ud over compliance til aktiv værdiskabelse. Ved at samarbejde direkte med landmænd og kooperativer støtter vi direkte overgangen til bæredygtige metoder og sikrer en langsigtet forsyning af frugt af høj kvalitet, der overholder pesticider.
Etisk handel og menneskerettigheder
Beskyttelsen af menneskerettigheder er en kerneværdi hos Puratos og er kernen i vores indkøbsbeslutninger. Vi beder alle vores leverandører om at overholde vores Supplier Code of Conduct, der sikrer retfærdige arbejdsforhold og nultolerance over for tvangsarbejde eller børnearbejde.
Gennem vores medlemskaber, herunder vores partnerskab med Sedex, forbedrer vi forsyningskædens gennemsigtighed og udfører strenge due diligence for at identificere og adressere etiske risici globalt.
Bæredygtig kakao og Cacao-Trace™
Vores Cacao-Trace™-program transformerer kakaoforsyningskæden ved at kombinere professionel gæring med en chokoladebonus, der betales direkte tilbage til landmændene, hvilket øger deres indkomst.
I 2030 sigter vi mod 100 % bæredygtig kakaoindkøb, hvor halvdelen af vores volumen kommer fra Cacao-Trace. Gennem Belcolade og Beyond Chocolate-initiativet er vi også engagerede i at sikre bønderne en indkomst, de kan leve af, og fjerne kakaorelateret afskovning.
Bæredygtig palmeolie
Vi er forpligtet til at sikre, at vores brug af palmeolie ikke bidrager til afskovning eller tab af biodiversitet. Alle vores palmeingredienser støtter nu bæredygtig palmeolieproduktion. Vores løbende mål omfatter at opnå RSPO-certificering for hvert produktionsanlæg, der køber palmeolie og sikre RSPO-distributionslicenser til alle vores distributionssteder.
Ansvarligt indkøb af æg
Vi anerkender, at dyrevelfærd er et grundlæggende ansvar i fødevaresystemet, og vi er aktivt drivkraften bag omstillingen til burfri indkøb på tværs af vores globale forsyningskæde.
Ved at innovere ægreducerende og ægudskiftende løsninger hjælper vi vores kunder med at mindske deres afhængighed af animalske ingredienser og påvirke den bredere industri, hvilket fremmer fremskridt i hele markedet uden at gå på kompromis med kvalitet eller ydeevne.
Regenerativt landbrug
Vores planets sundhed starter med vores jords sundhed. Vi støtter regenerativt landbrug, en resultatbaseret landbrugsramme, der beskytter jordens sundhed, øger biodiversiteten og forbedrer vandforvaltningen.
Gennem et tæt samarbejde med lokale landmænd, herunder partnerskaber i Storbritannien, implementerer vi praksisser som efterafgrøder og reduceret jordbearbejdning. Disse bestræbelser sikrer en mere modstandsdygtig forsyning af korn, samtidig med at de aktivt reducerer CO2-aftrykket for det mel, der bruges i dit bageri- og konditoriprodukter.
Vores forpligtelser for 2030
- 100 % af Puratos Groups kakaoingredienser vil blive indkøbt bæredygtigt gennem certificerede programmer som Cacao-Trace™
- 50 % af vores globale melmængder vil støtte overgangen til regenerativt landbrug
- 100 % af vores frugtforsyning vil opfylde vores strenge frugt pesticidpolitik
- 50 % af vores frugt vil blive indkøbt gennem vores Field to Fork-program
- Vi forpligter os til at plante 3,4 millioner træer for at genoprette biodiversitet og isolere kulstof
