Mere end forretning – en styrke til det gode
Vi skaber en positiv indvirkning ud over vores produkter
Hos Puratos går vores ansvar ud over de ingredienser, vi skaber. Ved at fokusere på uddannelse og fællesskab samt på social udvikling, sigter vi mod at skabe mere værdi for samfundet ved at adressere spørgsmål om ulighed. Dette omfatter håndtering af uligheder i adgangen til uddannelsesressourcer, sikring af en levedygtig indkomst og forbedring af adgangen til sundhedspleje.
I mere end et årti har vi gjort en forskel gennem Bakery School Foundation og det certificerede Cacao-Trace program, støttet af Next Generation Cocoa Foundation.
Bakery School Foundation
Forvandler liv gennem uddannelse
Bakery School Foundation blev oprettet for at hjælpe unge fra dårligt stillede baggrunde med at skabe en fremtid gennem professionel bageriundervisning. Den første Bakery School åbnede i Indien i 2014, og initiativet er siden blevet udvidet til hele verden.
Vores mål er at uddanne 1.000 studerende årligt inden 2030.
Gennem Bakery Schools rundt om i verden modtager de studerende praktisk træning i bageri, konditori og chokolade, der hjælper dem med at udvikle værdifulde færdigheder og få adgang til nye professionelle muligheder.
Sammen med lokale partnere, kunder og lokalsamfund støtter instituttet eleverne uden for klasseværelset ved at hjælpe med at skabe veje mod beskæftigelse og langsigtet udvikling.
Skolerne kombinerer teknisk læring med hands-on erfaring, der giver eleverne mulighed for at udvikle tillid, håndværk og praktisk industri viden i et professionelt miljø.
Ud over selve uddannelsen sigter Bakery School Foundation mod at bidrage til stærkere fællesskaber, støtte social inklusion og hjælpe med at forberede den næste generation af bagerifagfolk.
Se nærmere på vores påvirkning i den seneste fundamentrapport for bagerskolen
Kakao-spor
Fantastisk smag, gør noget godt
Cacao-Trace™ er vores bæredygtige kakaoprogram, der er bygget op omkring en enkel idé: forbedring af kakaokvaliteten og skabe mere værdi for kakaodyrkende samfund.
Vores mission er at skabe en bæredygtig fremtid for kakaokæden og alle involverede.
Ved at forbedre kakaokvaliteten og smagen gennem fermenteringsekspertise og praksis efter høst skaber Cacao-Trace yderligere værdi, der deles med kakaobønderne.
Vores certificerede program er baseret på langsigtede partnerskaber med landbrugssamfund, der kombinerer uddannelse, kvalitetssupport og ansvarlige indkøbsmetoder.
Den værdi, der skabes gennem kakao af højere kvalitet, fordeles til landmænd gennem to nøglemekanismer:
- Et kvalitetstillæg, der betales direkte til landmændene for at producere kakao af højere kvalitet. Denne præmie lægges oven i standardmarkedsprisen, hvilket belønner landmændene for kvalitet og ekspertise.
- Chokoladebonussen, der indsamles fra hvert kilo solgt kakao-sporet chokolade og returneres udelukkende til kakaobønder, enten direkte eller gennem lokale projekter, via den uafhængige Next Generation Cacao Foundation.
Ud over at forbedre kakaokvaliteten og sporbarheden bidrager Cacao-Trace til stærkere landbrugssamfund, støtter ansvarlige landbrugspraksisser og hjælper med at opbygge en mere bæredygtig kakaoforsyningskæde. Vi sigter mod at fortsætte med at øge den værdi, der returneres til kakaoproducerende samfund, og opnå en samlet chokoladebonus på € 8 millioner inden 2030.
Invester i fremtidige generationer Gennem initiativer som Cacao-Trace og Bakery School Foundation fortsætter vi arbejdet hen imod en mere bæredygtig og inkluderende fremtid for de samfund, der er forbundet med vores branche.
