Orangeknas

Ingredienser

Linsedej
Mimetic Primeur 5% 1000
Flormelis 750
Æg 250
Hvedemel 1500
Orange kompot
Deli Orange 1000
Icing
Puratop Kakao Fudge Icing 1000

Fremgangsmåde

Linsedej

Alle ingredienserne køres sammen ved medium hastighed. Dejen skal være glat og ensarte. Rulles ned på 3 mm. Pladen deles i 6 stænger og bages ved 220°C i ca. 12 min.

Orange kompot

Klar til brug

Icing

Klar til brug

Info

Kompleksitetsniveau:  

Når linse stængerne er afkølet, sprøjtes 70g Deli Orange på hver anden bund og toppen lægges på. Snitten glaseres med Puratop Kakao Fudge Icing (ca. 120g pr stang) inden den dekoreres med Belcolade Chokoladespåner Hvid 23% og et mønster af Deli Orange. Deles i 9 stk.

Udforsk

Relaterde opskrifter