Whippak Flødestabilisator

  • Klar til brug
  • Høj effektivitet og hurtigt oppiskning
  • Tåler frysning efter oppsikning
  • Kan opbevares ved lagertemperatur
Kunde fordele
  • Opbevares ved lagertemperatur
  • Klar til at piske
  • Fryse og tøstabilt
Forbruger fordele
  • Forbedret næringsværdier
  • Ingen kunstig aromaer eller farver

Opdag relateret produkter

Chantypak

Vegetabilsk flødestabilisator bruges alene eller sammen med fløde. Kan bruges til fromage, desserter eller ganache o. lign

Festipak

Usødet vegetabilsk fløde, til både søde og salte applikationer og den store fordel den er meget varmestabil

Ovablanca

Helblanding til fremstillingen af marengs. Ingen udskillelse af æggehvider. Kan bruges direkte eller med frugtfarve eller smag. Kan fryses. 1000 g Ovablanca til 500 g vand

Florex

Florentinerpulver til fremstilllingen af bl.a. nøddekurve. 300 g Florex til 150 g nødder, kerner eller frø

Kontakt os

Du er altid velkommen til at kontakte kontoret eller en af vores lokale Puratos konsulenter, vi står altid klar til at hjælpe dig.

Kontakt os

Industriel Konditori Kompetence Center

IKKC tilbyder industrielle konditorer et fuld-udstyret test center dedikeret til teknologisk innovation og proces optimering.

Udforsk

Alle services