Sunset Glaze

Sunset Glaze et alternative til æggestrygelse. De giver et fantastisk skinnende produkt og du undgår problemer du evt. måtte have ved at bruge rigtige æg, ligemeget hvor friske de måtte være.

  • Klar til brug, som et alternativ til æggetrygelse der forbedrer dit produkts udseende
  • UHT teknologien gør det sikkert og hygiejnisk at anvende
  • Clean label betyder en reduktion af allergener

Fordelene er markante: antallet af allergener i produktionen er reduceret, samt enhver sundhedsskadelig risiko pga. mikrobiologiske kontaminering er betydelig nedsat. Sunset Glaze er usødet, hvilket gør produktet velegnet som en glaze til alle typer af applikationer inkluderet saltede produkter såsom burgerboller eller pølsehorn. Du undgår også at dit produkt sidder fast på indpakninger da Sunset Glaze ikke klistre.

I vores clean label løsning er der ingen E-numre. Afhængig af dit daglige forbrug og kundebehov, er Sunset Glaze tilgængelig i forskellige pakningsstørrelser i alt fra 1 til 220 liter. 

Kunde fordele

  • Forbedre produkter udseenede
  • Sikker og hygiejnisk
  • Reducere allergener i produktionsområder
  • Clean label løsning tilgængelig uden e-numre
  • Nemt at fortynde for at tilpasse shine, farve og omkostninger
  • Nem applikation til alle typer af metoder
  • Et alternativ til æg

Forbruger fordele

  • Mere tiltalende produkter
  • Egnet til æggefrie dieter
  • Ingen ekstra allergener

Se hele beskrivelsen

Sunset Glaze et alternative til æggestrygelse. De giver et fantastisk skinnende produkt og du undgår problemer du evt. måtte have ved at bruge rigtige æg, ligemeget hvor friske de måtte være.

  • Klar til brug, som et alternativ til æggetrygelse der forbedrer dit produkts udseende
  • UHT teknologien gør det sikkert og hygiejnisk at anvende
  • Clean label betyder en reduktion af allergener

Fordelene er markante: antallet af allergener i produktionen er reduceret, samt enhver sundhedsskadelig risiko pga. mikrobiologiske kontaminering er betydelig nedsat. Sunset Glaze er usødet, hvilket gør produktet velegnet som en glaze til alle typer af applikationer inkluderet saltede produkter såsom burgerboller eller pølsehorn. Du undgår også at dit produkt sidder fast på indpakninger da Sunset Glaze ikke klistre.

I vores clean label løsning er der ingen E-numre. Afhængig af dit daglige forbrug og kundebehov, er Sunset Glaze tilgængelig i forskellige pakningsstørrelser i alt fra 1 til 220 liter. 

Kunde fordele

  • Forbedre produkter udseenede
  • Sikker og hygiejnisk
  • Reducere allergener i produktionsområder
  • Clean label løsning tilgængelig uden e-numre
  • Nemt at fortynde for at tilpasse shine, farve og omkostninger
  • Nem applikation til alle typer af metoder
  • Et alternativ til æg

Forbruger fordele

  • Mere tiltalende produkter
  • Egnet til æggefrie dieter
  • Ingen ekstra allergener

Se hele beskrivelsen

Har du flere spørgsmål? Vi hjælpe dig gerne

Kontakt os

Kontakt os

Du er altid velkommen til at kontakte kontoret eller en af vores lokale Puratos konsulenter, vi står altid klar til at hjælpe dig.

Kontakt os

Industriel Konditori Kompetence Center

IKKC tilbyder industrielle konditorer et fuld-udstyret test center dedikeret til teknologisk innovation og proces optimering.

Udforsk

Alle services