Søg
Vis alle resultater
  1. Home
  2. Produkter
  3. Softgrain 5 Grains

Softgrain 5 Grains

Sapore - Naturligt Fermenterede Surdej

  • Saftig bløde kerner og frø i flydende surdej
  • Let at anvende i nye eller eksisterende brødopskrifter
Kunde fordele
  • Nemt at udvide dit sortiment
  • Forskellighed gennem naturlig fermenteret surdeje
  • Giver dig bagværk smag, tekstur og konstant høj kvalitet
  • Klar til brug
Forbruger fordele
  • Smagfuldt, unikt og godt brød med en historie
  • Bedre friskholdenhed
  • Traditionelt og naturligt produkter
  • Kerner og frø giver en bedre sundhed

Udforsk Applikationer

Baguette Ciabatta Rugbrød Specialbrød Rundstykker Formbrød

Lokale brødtyper Bagel Rugbrød Rullede deje - lukket

Udforsk Løsninger

Forbedrer smagen Forbedrer tekstur og holdbarhed

Opdag relateret produkter

Sapore Fidelio

Hvedesurdej i flydendeform med 90 syregrader oprindelse fra San Francisco. Dosering 2-4 % på hvedebrødstyper, 4-8 % på rugbrødstyper.

Læs mere

Softgrain Spelt

Speltkerner som er forkogte sammen med flydenderugsurdej. Doserings 10-30 % på melmængden

Læs mere

Sapore Norma

Mild hvedesurdej i pulverform med 55 syregrader oprindelse fra Italien. Doserting 2-4 %

Læs mere

Sapore Aroldo

Mørk rugsurdej i flydendeform med 150 syregrader oprindelse fra Tyskland. Dosering 1-4 % på hvedebrødstyper, 4-8 % på rugbrødstyper.

Læs mere

Se alle Softgrain 5 Grains produkter

Kontakt os

Du er altid velkommen til at kontakte kontoret eller en af vores lokale Puratos konsulenter, vi står altid klar til at hjælpe dig.

Kontakt os

Center For Bread Flavour

Placeret i St. Vith, Belgien giver Center for Bread Flavour kunder, forskere og Puratos medarbejdere chancen for at dele deres passion for brød og opnå 'best practice' i de perfekte smage. Centeret huser også vores meget berømte Surdejsbibliotek.

Udforsk

Alle services

© Puratos Group 2019