• Sprød skorpe og saftig krumme
  • Sikkerhed for et godt resultat
  • Bruges over frost i op til 7 dage
Kunde fordele
  • Mange anvendelsesmuligheder
  • Kan bruges over frost, køl eller direkte dejføring
  • Konstant kvalitet
  • Ensartet volume og sprød skorpe
Forbruger fordele
  • Forbedret friskholdenhed af de bagte produkter

Opdag relateret produkter

Soft'r Calida

Bagemiddel i pastaform til sprøde hvedetyper. Køl 1 dag. Dosering 1-2%

Bio Pur Brood

Økologisk bagemiddel i pulverform til sprøde hvedetyper. Dosering 3% på melmængden

S500 Sense 5%

Bagemiddel i pulverform til sprøde hvedetyper, med surdej. Dosering 5 % på melmængden

Deluxe Wiener

Bagemiddel i pastaform til produktionen af typisk dansk wienerbrød og andre rullede deje. Dosering 12 % på melmængden.

Kontakt os

Du er altid velkommen til at kontakte kontoret eller en af vores lokale Puratos konsulenter, vi står altid klar til at hjælpe dig.

Kontakt os

Center For Bread Flavour

Placeret i St. Vith, Belgien giver Center for Bread Flavour kunder, forskere og Puratos medarbejdere chancen for at dele deres passion for brød og opnå 'best practice' i de perfekte smage. Centeret huser også vores meget berømte Surdejsbibliotek.

Udforsk

Alle services