S500 Improver

S500 er verdens mest kendte improver på markedet specielt designet til frisk brød. Det giver absolut tryghed til kunderne og har vist sig at levere ensartet førsteklasses kvalitet på tværs af alle applikationer. Fra sprøde brød til bløde og laminerede varianter klarer S500 alle typer af anvendelser. S500 tilbyder også større dejtolerance på alle trin i processen og leverer god form, stor volumen og et enestående ovnspring. Kunderne vil nyde et friskt og sammenhængende udseende på hvert brød.

  • Større dejtolerance på hvert trin i processen
  • God form, stor volumen og fremragende ovnspring
  • Gælder i alle typer bagværk og processer

Kunde fordele

  • Mange anvendelsesmuligheder
  • Kan bruges over frost, køl eller direkte dejføring
  • Konstant kvalitet
  • Ensartet volume og sprød skorpe

Forbruger fordele

  • Forbedret friskholdenhed af de bagte produkter

Se hele beskrivelsen

S500 er verdens mest kendte improver på markedet specielt designet til frisk brød. Det giver absolut tryghed til kunderne og har vist sig at levere ensartet førsteklasses kvalitet på tværs af alle applikationer. Fra sprøde brød til bløde og laminerede varianter klarer S500 alle typer af anvendelser. S500 tilbyder også større dejtolerance på alle trin i processen og leverer god form, stor volumen og et enestående ovnspring. Kunderne vil nyde et friskt og sammenhængende udseende på hvert brød.

  • Større dejtolerance på hvert trin i processen
  • God form, stor volumen og fremragende ovnspring
  • Gælder i alle typer bagværk og processer

Kunde fordele

  • Mange anvendelsesmuligheder
  • Kan bruges over frost, køl eller direkte dejføring
  • Konstant kvalitet
  • Ensartet volume og sprød skorpe

Forbruger fordele

  • Forbedret friskholdenhed af de bagte produkter

Se hele beskrivelsen

Har du flere spørgsmål? Vi hjælpe dig gerne

Kontakt os

Kontakt os

Du er altid velkommen til at kontakte kontoret eller en af vores lokale Puratos konsulenter, vi står altid klar til at hjælpe dig.

Kontakt os

Center For Bread Flavour

Placeret i St. Vith, Belgien giver Center for Bread Flavour kunder, forskere og Puratos medarbejdere chancen for at dele deres passion for brød og opnå 'best practice' i de perfekte smage. Centeret huser også vores meget berømte Surdejsbibliotek.

Udforsk

Alle services