For at producere ingredienser af høj kvalitet til bageri-, konditori- og chokoladeindustrien indkøber Puratos mange forskellige råvarer fra hele verden. Vi er 100 % engagerede i ansvarlig indkøb og sikrer, at vi samarbejder i hele vores forsyningskæde for løbende at forbedre vores indkøbspraksis.
Vi forventer, at vores leverandører underskriver vores Code of Conduc, eller vi byder muligheden velkommen for, at de deler deres egne etiske standarder med os. Dette sikrer, at der opretholdes et ensartet niveau af etiske krav i hele vores forsynings- og produktionskæde.
kakao
Hos Puratos anerkender vi den afgørende rolle, som kakao spiller i produktionen af ægte chokolade, overtrækschokolade, fedtbaserede fyld og bageriblandinger. Vi er dybt engagerede i at skabe en bæredygtig fremtid ved at samarbejde tæt med nøgleinteressenter. Vi tror fast på, at håndtering af sektorudfordringer som landmændenes indkomst, tvangsarbejde og afskovning kræver fælles indsats fra alle aktører i kakao- og chokoladeindustrien – herunder forbrugerne.
For at demonstrere vores engagement har vi udviklet Cacao-Trace-programmet, som prioriterer kvalitet og giver landmænd verden over en ekstra indkomst. Cacao-Trace er vores banebrydende program, der revolutionerer indkøb af kakao. Ved at tilbyde landmændene fair priser og vores eksklusive Chocolate Bonus på 0,10 euro pr. solgt kilo skaber vi en livsændrende effekt. Gennem værdideling investerer vi i kakaolandmænd og deres lokalsamfund, sikrer deres økonomiske trivsel og fremmer bæredygtige dyrkningsmetoder.
- Cacao-Trace Living income reference price.pdf (PDF, 1.2 Mb)
- Puratos-Suppliers-Code-Conduct.pdf (PDF, 471.0 kb)
- Next Generation Cacao Foundation Annual Report 2023.pdf (PDF, 8.5 Mb)
- Puratos policy - sustainable sourcing of cocoa.pdf (PDF, 216.0 kb)
- Puratos CFI Progress Report and Action Plan Narrative Template.pdf (PDF, 523.5 kb)
- Cacao-Trace-Puratos-Sustainable-Cocoa-Program-V7.pdf (PDF, 714.9 kb)
- Cacao-Trace-Grevience-Procedure.pdf (PDF, 268.8 kb)
- Cacao-Trace-Checklists.xlsx (XLSX, 80.0 kb)
Palmeolie
Hos Puratos er vi dybt engagerede i ansvarlig og bæredygtig indkøb af palmeolie til vores bageri-, konditori- og chokoladeprodukter. Vi anerkender de miljømæssige og sociale udfordringer, der er forbundet med palmeolie-forsyningskæder, især risikoen for afskovning.
Vores vigtigste mål er at sikre dyrkning af bæredygtig palmeolie, der respekterer biodiversitet, naturlige økosystemer og lokale samfunds rettigheder. Gennem strenge sporbarhedsforanstaltninger overvåger vi omhyggeligt vores forsyningskæde og samarbejder udelukkende med certificerede leverandører, der deler vores værdier.
Frugt
Hos Puratos mener vi, at ansvarlig indkøb er vigtigt gennem hele værdikæden. Dette afspejles også i vores frugtindkøbsstrategi, som er en integreret del af vores engagement i en bæredygtig fremtid. Vores ‘Field to Fork’-program har til formål at indkøbe frugt på en bæredygtig måde i overensstemmelse med vores Fruit Pesticide Policy.
Vi ved, at forbrugerne bliver mere og mere bevidste om den mad, de køber og spiser. For at nå vores mål arbejder vi tæt sammen med frugtavlere over hele verden, hvor vi deler vores ekspertise og indsigt for at sikre, at frugten i vores produkter dyrkes bæredygtigt og indkøbes med fuld gennemsigtighed. Vores fokus er at skabe værdi gennem hele forsyningskæden – fra landmænd til slutforbrugere.
æg
Puratos anerkender betydningen af dyrevelfærd og dens indvirkning på vores miljø og fødevareproduktion. Som leverandør af ingredienser til bageri-, konditori- og chokoladeindustrien er vi engagerede i at fremme bæredygtige praksisser ved at udvikle alternative ingredienser, der reducerer afhængigheden af animalske råvarer som mejeriprodukter og æg.
Vores fokus er at skabe innovative og ingredienser af høj kvalitet baseret på plantebaserede alternativer, der imødekommer de skiftende behov hos vores kunder og forbrugere. Ved at tilbyde disse alternativer ønsker vi at bidrage til et mere bæredygtigt og omsorgsfuldt fødevaresystem.
