Da Puratos begyndte at operere i Indien i 2008, havde vi brug for en stærk intern bageriekspertise til at hjælpe vores kunder med at forbedre deres brød-, konditori- og chokoladeprodukter. Der var knaphed på dygtige tekniske rådgivere, og vores kunder stod over for den samme udfordring.
Vi så også mange unge med begrænsede fremtidsudsigter, hvis familier ikke havde råd til uddannelse. Dette inspirerede os til at forbinde begge behov: at udvikle dygtige bagere, konditorer og chokolademagere, samtidig med at det skaber muligheder for dårligt stillede unge.
Dette førte til oprettelsen af Bakery School Foundation, der leverede kvalitetsuddannelse og styrkede lokalsamfund med en langsigtet, meningsfuld indvirkning.
Vores kurser går ud over grundlæggende uddannelse, der dækker matematik, sprog, computer og økonomi, sammen med praktisk bageri, konditori og chokolade uddannelse. Studerende gennemfører også betalte praktikophold, der giver dem erfaring i den virkelige verden.
Skabe muligheder for graduates
Vores engagement fortsætter efter endt uddannelse. Vi hjælper eleverne med at opbygge deres karriere ved at tilbyde meritbaserede beskæftigelsesmuligheder og støtte dem i at finde meningsfuldt arbejde inden for vores datterselskaber eller hos vores kunder.
Vores ambitioner for fremtiden
I 2030 sigter vi mod at åbne 20 bageriskoler og byde 1.000 elever velkommen hvert år.
Besøg Puratos virksomhedshjemmeside for at downloade den seneste Bakery School Foundation-rapport.