Snit praliner

Snit praliner, eller hånddybbet praliner er lavet ved at dyppe en form for fyldning i smeltet chokolade. Fyldningen kan være ganache, some praliné og nødder eller endda tørret frugt. Det er for det meste sat til at hvile ved kolde temperature til at give en stiv tekstur og gøre det nemmere at skille ad. De kan overdækkes med hvid, mælk eller mørk chokolade og derefter dekoreres. 

Løsninger til at forbedre dine Snit praliner