Geleer

Visuelt udseende spiller en afgørende rolle i kunders indkøbsbeslutninger. Geleer og dekorationer er derfor essentielle for at differentiere bageri og konditori produkter og  omdanne forbigående interesse indtil handling. 

Hvad er fordelene ved at bruge Puratos Geleer?

Puraots gele tilbyder en fremragende og praktisk forbedring af konditori og bageri produkter. Men vores konditori gele hjælper ikke kun med at understrege produkt farver, skønhed og tiltale; de forbedrer smag og tekstur samtidig med de beskytter og forlænger friskhed.

Siden 1990 hvor vi opfandt og lancerede vores Miroir produkter, har vi udvidet vores portfolie af geleer med innovationer og udviklinger designet til at møde kunders behov. 

Geleer

Produkter

Harmony Classic Neutral

Geleer

Smagsneutral gele, fortyndes med vand inden brug. Opvarmes i sprøjtemaskine og sprøjtes direkte på kagen eller tærten.

Harmony Ready Neutral

Geleer

Smagsneutral gele, klar-til-brug. Opvarmes i sprøjtemaskine og sprøjtes direkte på kagen eller tærten.

Miroir Glassage Noir

Geleer

Kakao gele. Til gelering af desserter og dessertbomber, fryse og skærestabilt.

Harmony Ready Ruby

Geleer

Gele med jordbærsmag, klar-til-brug. Opvarmes i sprøjtemaskine og sprøjtes direkte på kagen eller tærten.

Miroir Classic Neutral

Geleer

Neutral gele. Til gelering af dessertkager og fromager, fryse og skærestabilt.

Harmony Classic Briant

Geleer

Gele med abrikossmag, fortyndes med vand inden brug. Opvarmes i sprøjtemaskine og sprøjtes direkte på kagen eller tærten.

Harmony Sublimo Glaze & Go Neutral

Geleer

Smagsneutral gele. Bruges kold, og sprøjtes eller stryges oven på kagen eller tærten. Reagere ved kontakt med syren i de friske frugter.

Industriel Konditori Kompetence Center

IKKC tilbyder industrielle konditorer et fuld-udstyret test center dedikeret til teknologisk innovation og proces optimering.

Udforsk

Alle services

Innovationscenter

Vi giver vores kunder fuld tilgang til det helt nye industriudstyr, ekspertise og træning, samt dybegående forskning i international trends.

Udforsk

Alle services