Gelé
Glazes får lækkert konditori til at se endnu bedre ud. Fordi vi ved, at forbrugerne køber konditor produkter med deres øjne, har Puratos lagt stor vægt på at finde et bredt sortiment af specialfremstillede glazes.
Uanset hvad dit speciale er, kan Puratos hjælpe dig til at friste dine kunder endnu mere med perfekt færdige produkter. Rækken af Harmony produkter til frugttærter, kager, wienerbrød og butterdejs produkter, fås både i koncentrerede og klar til brug varianter. Miroir og Magnifier er eksklusive glazes til Bavarois og andre raffinerede produkter. Og af nye gennembrud kan nævnes Sublimo Glaze & Go - den første klar-til-brug kold-stivnende glasur til frugttærter, kager, wienerbrød og butterdejsprodukter.