Bagemidler

NYHED: Soft'r Rye

NYHED! Med Soft'r Rye bevares blødheden og fugtigheden i dit rugbrød, så det opleves friskbagt hele ugen

Produkt kode 559

Beskrivelse: Bagemiddel i pulverform til rugbrød

Fordele
-Bevarer blødhed og fugtighed
-Kan anvendes over køl og frost
-Kan tilsættes direkte i opskriften
-Indeholder ingen E-numre

Information: Dosering
3 % Soft'r Rye på total mel- og kernemængde ved 0-60 % kerner
2 % Soft'r Rye på total mel- og kernemængde ved mere end 60 % kerner

Ingredienser
Rugmel, Enzymer

Detaljer: Emballage
10 kg

Holdbarhed
9 mdr.

Opbevaring
tørt (maks 65 %) ved maks 225 °C