Bagemidler
Bagemidler optimerer alle aspekter af et brød, og giver dig den fornødne tolerance og fleksibilitet gennem alle stadier af bageprocessen: Blanding, gæring, bagning og holdbarhed. Bagemidler fra Puratos hjælper dig også til at forøge mængden, forbedre krummen og skorpen, samt forøge holdbarheden.
-
-
-
-
S-500 Acti-Plus
Bagemiddel i pulverform til sprøde brødtyper, køl 1-2 dage, frost op til 7 dage. Læs mere -
-