Geografisk oprindelse kan smages i chokoladen
Belcolade ORIGIN åbner en ny verden af smagsoplevelser og muligheder for kulinarisk anvendelse af chokolade.
Chokolade er ikke bare chokolade. Chokolade er også nydelse, kunst og et håndværk. Og ligesom vin og kaffe smager chokolade forskelligt, alt efter hvor i verden den er fra. Den 28. januar afholdte Puratos en dag fuld af eksklusiv nydelse og faglig stolthed ud over det sædvanlige.
Læs pressemeddelsen her (25,3 kB)
Belcolade lancerer ni Origin chokolader fra forskellige oprindelseslande. Ligesom det er tilfældet for vin og kaffe, smager chokolade nemlig forskelligt, alt efter hvor i verden den er fra.
Syrlig og frugtagtig eller tobaksagtigt røget. Chokolade smager forskelligt afhængigt af, hvor i verden den kommer fra. Med ni forskellige varianter af Origin chokoladerne fra hver sin geografiske oprindelse giver Belcolade nu professionelle brugere som kokke og konditorer optimale muligheder for at vælge lige præcis den chokolade, som passer bedst til formålet. Hvad enten det er til chokoladepralinéer, desserter eller retter i det varme køkken.
Belcolade ORIGIN er ikke tilsat lecitin, men består af 100% kakaosmør og ægte vanilje.
Læs mere om Belcolade på www.belcolade.com
Kontakt din Puratos konsulent eller grossist for bestilling og yderligere information.