Kernerugbrød

Ingredienser

Gram
Del 1: Sættes i blød dagen før
Rugkerner 6000
Salt 220
Vand 4800
Sapore Aroldo 600
Del 2:
Halvsigtemel 2400
Fuldkornshvedemel 1600
Ristede græskerner 800
Gær 300
Vand 2200
Sapore Salome 400

Fremgangsmåde

Step-by-step

 

 

Info

Kompleksitetsniveau: