Produktudvikling
Langtids-research laboratorium
Foskere på disse laboratorier arbejder med de grundlæggende elementer omkring nye ingrediensers funktionalitet og nye teknologier. I disse laboratorier lægger de grundstenene for vores fremtidige produkter og services. De står også for at behandle forstandsmæssig ophavsret, såsom patenter.
Anvendt R&D
Hver af vores tre forretningsenheder styrer deres egne research programmer. Disse er i bund og grund baseret på kundeefterspørgsel og teknologi overvågning - og udføres i samarbejde med universiteter verden over. Viden bliver indhentet, dernæst centraliseret og gjort tilgængelig for andre Puratos afdelinger.
Kompetencecentre
Kompetencecentrene samler eksperter i specifikke produkttyper under et tag; Brød er placeret i Tyskland, kager i Storbritanien og USA. Sådanne lokale R&D afdelinger hjælper os til bedre at kunne leve op til kundernes forventninger til teknisk support og skræddersyede produkter.
Innovations Centre
Puratos Innovation Centre er stedet for reflektion og vidensdeling. Gennem demonstrationer fra professionelle, som ofte kommer fra udlandet for at dele deres viden, lærer vores kunder om nye udviklinger og teknologier. Dertil får de mulighed for at udveksle idéer, som ofte resulterer i, at de ser på egne aktiviteter med nye øjne.